Quel est l’impact du réchauffement climatique sur les vins de Bourgogne ? Peut-on parler d’une hausse des degrés ? à travers deux ateliers de dégustation à visée pédagogique, le public est sensibilisé à la notion de climat, de géologie, de terroir et à une pratique viticole qui fait face aux aléas du climat.

Ateliers animés par Laurent Gotti, journaliste et dégustateur.