À travers un parcours composé d’ateliers scientifiques, de visites et d’expositions, les élèves sont invités à une demi-journée d’immersion à l'IUT de Vannes. L’occasion également de rencontrer les chercheurs et étudiants de l’université qui animeront ces activités.

Au programme

[Atelier] Saveurs et statistique : comment mesurer ce que nos sens perçoivent ?
Plongez au cœur de la sensométrie, la science qui analyse nos perceptions sensorielles grâce à la statistique !

[Atelier] Et si l'environnement changeait notre façon d’en percevoir le goût ?
Venez prendre part à une expérience ludique pour découvrir comment l’environnement peut influencer nos sensations et nos jugements.

[Expo] A la découverte des saveurs primaires
Cette exposition explore les saveurs primaires (acide, amer, sucré, salé, umami), et leur place dans l’histoire de la gastronomie et de l’alimentation. À travers des contenus centrés sur chaque saveur primaire, les visiteurs découvriront comment nos perceptions gustatives se construisent et évoluent selon les contextes culturels, sociaux et historiques. Tout au long de l'exposition chacun pourra tester sa capacité à reconnaitre les différentes saveurs.

[Visite] IUT de Vannes
Visitez les différents espaces de l'IUT de Vannes et découvrez les formations et recherches qui s'y déroulent.
 

IMPORTANT : destiné aux élèves de 4ème et de 3ème ; le nombre de classes pouvant être accueillies étant limité, un mail de demande ne vaut pas réservation. Un message vous sera envoyé pour confirmer votre inscription.

Des animations seront également proposées à Lorient et sur le campus de Tohannic de Vannes :

• A Lorient le mardi 6 octobre : https://www.fetedelascience.fr/decouverte-des-sciences-l-universite-bretagne-sud-lorient
• A Vannes (campus de Tohannic), le vendredi 2 octobre : https://www.fetedelascience.fr/decouverte-des-sciences-l-universite-bretagne-sud-vannes-campus-de-tohannic