du 8 au 9 oct
Village des Sciences
Votre restaurant fête la science !
Pourquoi une pomme brunit-elle ? Comment une gelée peut-elle se former naturellement ? Pourquoi nos yeux influencent-ils notre goût ? Elèves et étudiants passent à table pour répondre à ces questions !
Les saveurs savantes investissent les CROUS et les cantines des lycées !
Le dispositif « Votre restaurant fête la science » propose des ateliers de médiation scientifique directement dans les restaurants scolaires et universitaires. Au menu : des expériences culinaires simples et étonnantes pour découvrir les phénomènes scientifiques qui se cachent derrière nos sens et nos assiettes. Analyse sensorielle, textures, réactions, couleurs… autant de portes d’entrée pour observer, questionner et apprendre.
Plus de 36 000 élèves et étudiants touchés grâce à un kit clé en main
91 établissements, dont 47 lycées, 10 collèges, 2 écoles primaires ainsi que 32 Crous se sont mobilisés aux quatre coins de la métropole et en outre-mer.
Un kit est mis à disposition de chaque organisateur pour déployer l’opération très facilement.
Commandez votre kit en écrivant à restaurant@instantscience.fr et retrouvez toutes les informations sur la page dédiée « Votre restaurant fête la science ».
Cette opération nationale est portée par l'association Instant Science, soutenue par le parrain de la Fête de la science 2026 Thierry Marx et proposée grâce au soutien de
