Dans les champs comme dans la nature, des parasites infectent les plantes et les rendent malades. Pour limiter les épidémies, choisir les variétés, les pratiques culturales et la manière d’organiser les paysages sont différentes manières de protéger les cultures qui peuvent contribuer à limiter l’usage de pesticides. Mais au fait, où survivent les champignons lorsque l’on récolte les plantes ? Comment se dispersent-ils ? Les variétés pourraient-elles rester résistantes ?