Initiée par le ministère de l'Enseignement supérieur, de la Recherche et de l’Espace, la Fête de la science est une manifestation populaire et gratuite qui célèbre les sciences, les techniques et les innovations.

Chaque année, plus d'un million de visiteurs se rendent sur les milliers d’évènements organisés partout en France afin de découvrir les sciences sous un format ludique et accessible à tous.

En Occitanie, un programme riche en découvertes et en émotions

En Occitanie, ce sont plus de 600 opérations dans 150 villes et près de 400 acteurs qui sont mobilisés durant les 11 jours d’événements !

Lors de ce rendez-vous incontournable de l’automne, des centaines de scientifiques et de médiateurs culturels partagent avec le public leurs connaissances et leur enthousiasme pour les sciences, les techniques et les innovations à travers de multiples expériences : visites de laboratoires pour découvrir les coulisses de la recherche, rencontres-débats pour apprendre et échanger, spectacles vivants pour une expérience entre art et science, expérimentations pour toucher la science des doigts ou encore promenade dans les nombreux Villages des sciences, véritables lieux de rencontre au cœur des villes. 

Si la Fête de la science met cette année à l’honneur toutes les disciplines autour de l’alimentation et la cuisine, tous les domaines scientifiques seront célébrés : sciences du vivant, de l’Univers, de l’environnement, biotechnologies, ou encore sciences humaines…

Il y en a pour tous les goûts et forcément près de chez vous !

Les coups de coeur de la région

• Saveurs savantes au Lycée Agricole Beaulieu-Lavacant

EPLEFPA Beaulieu-Lavacant (Site de Lavacant - 420 Route de Lavacant, 32550 Pavie) & Site de Beaulieu - Route de Tarbes, 32000 Auch) • 6 octobre 2026 (Site de Lavacant) & 8 et 9 octobre 2026 (Site de Beaulieu) • 10h > 16h
Le Village des sciences du Gers s’installe cette année au Lycée et CFA Agricole Beaulieu-Lavacant pour une édition gourmande et inventive autour du thème "Saveurs savantes". Les visiteurs scolaires pourront découvrir de nombreux ateliers, expériences et animations mêlant sciences, alimentation, agriculture, goût et environnement. Chercheurs, médiateurs et élèves inviteront le public à explorer les secrets de notre alimentation à travers des approches ludiques, participatives et accessibles à tous.

• Épisode Gustatif Cévenol : quand la science se met à table

Médiathèque (7, impasse de la Filature, 30460 Lasalle) • 2 octobre 2026 • 17h30 > 23h | Établissements scolaires • 6 octobre 2026 (école de Soudorgues) & 8 octobre 2026 (école de Val d’Aigoual) -> événements réservés aux écoliers de ces établissements | Le Climatographe (Observatoire du Mont Aigoual, 30570 Val-d’Aigoual) • 7 octobre 2026 • 14h & 10 octobre 2026 • 10h > 17h30
Dans le cadre du Projet Alimentaire Territorial et du programme du Climatographe, la Communauté de communes Causses Aigoual Cévennes propose un parcours scientifique qui explore les liens entre alimentation, climat et savoir-faire locaux. Ateliers, dégustations, conférences, rencontres avec chercheurs, producteurs et acteurs locaux, interventions en milieu scolaire… permettront de découvrir le rôle des micro-organismes, de l'eau et du climat dans la production du pain, de la bière, de l'oignon doux ou de la châtaigne face aux défis environnementaux. 

• Molécules gourmandes : quand la science se déguste

Faculté d'Éducation (2 Place Marcel Godechot 34000 Montpellier) • 3 et 4 octobre 2026 • 10h > 18h
Les étudiantes et étudiants de la Licence Professionnelle Parfums-Arômes et Cosmétiques vous invitent à découvrir les secrets de vos sens dans un laboratoire pas comme les autres dédié aux Saveurs savantes. Explorez le labyrinthe des sens, relevez le défi des 5 saveurs, laissez-vous surprendre par l’illusion gustative, visitez le cabinet des curiosités comestibles et découvrez la beauté à croquer. Une expérience ludique, sensorielle et accessible à toutes et tous.