Le visiteur pourra observer des écailles de saumons grâce à des loupes binoculaires.

L'atelier permettra de s'exercer à la lecture d'écaille - la scalimétrie - qui permet de déterminer l'âge d'un poisson.

Dans le cadre des poissons migrateurs, il est possible d'observer les zones de croissance en eau douce et en eau salée, ce qui permettra de parler du cycle de vie du saumon atlantique mais également des 7 autres espèces de poissons migrateurs qui peuplent le bassin de la Garonne et qui fréquentent, une partie de leur vie, l'océan Atlantique.