La dénutrition touche en France près de 2 millions de personnes, et de 30 à 70% des personnes prises en charge en milieu hospitalier. Cette pathologie invisible et encore méconnue, peut avoir des conséquences graves en termes d’infection, de chutes ou de retard de guérison. Mais comment (re)trouver l’envie et le plaisir de manger ? Professionnels de santé et étudiants en diététique, et en design se penchent sur la question. La clé ne pourrait-elle pas être les émotions liées aux souvenirs d’enfance, à la culture familiale et aux voyages ? Quelle illustration vous donnera le plus faim ?

En seconde partie d’exposition, « À table ! La santé au menu » explique en quoi et comment bien manger est un plaisir de la vie, et aussi construire sa santé.