L’olfaction est un sens complexe et fascinant, à la croisée de la biologie, de la chimie et des sciences cognitives. Cet atelier vous propose d’explorer les mécanismes qui nous permettent de percevoir les odeurs : du premier contact des molécules odorantes avec les récepteurs de notre nez, jusqu’à leur interprétation par notre cerveau.

Quel est le rôle exact du nez ? Est-il simplement un capteur, ou bien un acteur plus actif dans la reconnaissance des odeurs ? Et que se passe-t-il ensuite dans notre cerveau pour donner un sens à ces signaux chimiques ?

À travers un quiz interactif, des démonstrations et des expériences sensorielles, vous découvrirez comment le système olfactif transforme une information chimique en perception consciente, et comment mémoire, émotion et imagination participent à ce processus.

Préparez vos narines, mobilisez vos neurones, et venez percer les secrets de l’intelligence olfactive !

Cet atelier, adapté à tous les âges, est proposé par l'URCOM, laboratoire de chimie de l'Université Le Havre Normandie.