Les plastiques sont partout : dans nos vêtements, nos téléphones, nos jouets, nos emballages … Malheureusement, beaucoup de déchets plastiques sont jetés dans la nature. Ils sont alors petit à petit dégradés à cause des courants marins et des rayons du soleil. Les plastiques se brisent en petits morceaux et finissent par devenir de plus en plus petits : ils deviennent alors ce qu’on appelle des microplastiques. Sans se décomposer, ils peuvent rester des dizaines d’années dans les océans en devenant de véritables éponges à polluants. Ils « attirent » les produits chimiques tels que les pesticides ou les métaux lourds présents dans l’eau de mer et deviennent très dangereux pour les petits animaux marins (anchois, sardines...et même les planctons) qui les confondent avec de la nourriture et ingère en même temps polluants et substances toxiques.

On peut les retrouver dans nos assiettes car tous ces petits animaux sont en bas de la chaîne alimentaire.