La ferme est un domaine familial tricentenaire en polyculture (volailles, vignes, cerisiers, céréales, maraîchage) alliant traditions et développement durable. Les pratiques que nous avons mises en place, telles que l'agroforesterie consistent à jouer sur les équilibres et les échanges, la nature rend beaucoup de services et il faut savoir les exploiter. Tout est imbriqué.

Florence vous propose une visite au coeur de la ferme pour voir comment le changement climatique impacte les cultures et pratiques des paysans.