Analyses microbiologiques: la science au service de votre assiette!
Gâteaux, fromages, plats cuisinés, coquillages, charcuteries, laitages, le laboratoire départemental traque les bactéries partout !
Thématique(s)
- Sciences de l'environnement
- Sciences de la vie et de la santé
Le laboratoire départemental d’analyses est accrédité par le COFRAC et agréé par l’État pour rechercher et identifier d’éventuelles contaminations d’aliments par des bactéries.
Germes d’hygiène (levures, moisissures etc.) ou germes de sécurité (listeria, salmonelle etc.), on vous explique notre rôle pour votre santé et on vous montre tout !
Informations pratiques
Publics concernés
11 - 15 ans, 15 - 18 ans, 18 - 25 ans, 25 ans et +
Capacité
100 personnes max.