Atelier
3 oct

Analyses microbiologiques: la science au service de votre assiette!

Gâteaux, fromages, plats cuisinés, coquillages, charcuteries, laitages, le laboratoire départemental traque les bactéries partout !

Thématique(s)
  • Sciences de l'environnement
  • Sciences de la vie et de la santé

Le laboratoire départemental d’analyses est accrédité par le COFRAC et agréé par l’État pour rechercher et identifier d’éventuelles contaminations d’aliments par des bactéries.

Germes d’hygiène (levures, moisissures etc.) ou germes de sécurité (listeria, salmonelle etc.), on vous explique notre rôle pour votre santé et on vous montre tout !

Informations pratiques

Lieu

Laboratoire départemental d'analyses de l'Aude
Allée Raymond Courriere 11000 Carcassonne

Date(s)

3 oct 2026
09:00 > 12:00 et 14:00 > 17:00
Réservation conseillée

Contact et réservation

nicolas.marchand@aude.fr
Inscription

Publics concernés

11 - 15 ans, 15 - 18 ans, 18 - 25 ans, 25 ans et +

Capacité

100 personnes max.

Organisé par