(Re)découvrez les arbres fourragers, une solution écologique à la rupture de pâture.

Pendant des millénaires, les feuilles d'arbres ont constitué la base de l'alimentation du bétail. La mécanisation de la récolte d'herbe a peu à peu fait disparaître cette pratique, qui a résisté jusqu'au milieu du XXème siècle pour le fourrage d'appoint. En s'appuyant sur l'exemple d'agriculteurs qui pratiquent encore cette technique, Jérôme Goust présente ce qui peut être fait dès aujourd'hui, les recherches menées par l'INRA, les améliorations techniques qui pourraient redonner toute leur place
aux fourrages arborés.