À travers le manioc et le wasaï, deux produits emblématiques de la Guyane, les participants découvrent les liens entre sciences, alimentation, biodiversité et culture.

Des expériences, observations et échanges permettent de comprendre leur transformation, leurs propriétés et les savoir-faire traditionnels qui les entourent.

Une découverte ludique et participative du patrimoine scientifique, naturel et culturel guyanais.