Cette mini exposition prend la forme de 10 panneaux qui retracent les bienfaits, les méfaits et les alternatives du sucre. 

Elle est accessible en entrée libre dans les horaires d'ouverture du batiment (Présente dans les couloirs du rez de chaussée)

Une enquête d’Alexandra Pihen, avec les étudiants de la filière Journalisme de science de l’École supérieure de journalisme de Lille