Découvrez cette exposition panneaux et multimédias conçue par l'INSERM et l'INRAE pour comprendre la manière dont se forment le goût et les saveurs, le rôle des capteurs présents sur la langue, puis comment notre cerveau les interprète, les reconnaît et les garde en mémoire. Une exposition ludique et accessible à tous autour du plaisir de manger, de l'équilibre alimentaire, de la santé et des mécanismes scientifiques qui ont lieu dans notre corps au cours de l'alimentation.