Saveurs savantes des plantes : Ma salade a du goût!
Racines, feuilles, fleurs, fruits, tout se mange en botanique. 

Atelier 1 : Les légumes, je les aime. Mais en fait, qu'est ce que c'est?
Anatomie de la plante et reconnaissance de toutes les parties de la plante dans l'assiette. Carottes, épinards, bourrache, tomate

--> Venez apprendre l'origine du légume.

Atelier 2 : des défenses chimiques redoutables
Les plantes ne peuvent pas fuir face aux brouteurs mais beaucoup d’entre elles ont développé des défenses chimiques pour dissuader leurs agresseurs. Celles-ci synthétisent des toxines qui les rendent impropres à la consommation ou même dangereuses pour les animaux et les humains.

--> Venez reconnaître les plantes toxiques et découvrir les astuces trouvées par l’homme pour contourner ou utiliser ces propriétés et ainsi nourrir et soigner l’humanité.

Atelier 3 : Plantes médicinales, plantes et santé
Tisanes de thym ou de sauge, huile de millepertuis.., on soigne avec les plantes. Autrefois, "les jardins des simples" soignaient les maux du quotidien avec une vingtaine de plantes médicinales courantes.