Fermentations : devinez, observez, dégustez !
Venez explorer le monde fascinant des aliments fermentés lors d’un atelier ludique et gourmand !
Thématique(s)
- Sciences de l'environnement
Avec
- Joan-Claire Mappus > animatrice des Ateliers Kaléido
Au programme :
jeux et découvertes autour des aliments fermentés du quotidien ;
observation des différentes étapes de création du levain ;
dégustation de préparations lactofermentées ;
explications simples et conseils pratiques.
Un moment convivial pour comprendre les secrets de la fermentation… en expérimentant et en dégustant !
À partir de 8 ans (enfants accompagnés)
Atelier adultes / famille
Sur inscription
Informations pratiques
Publics concernés
6 - 11 ans, 11 - 15 ans, 15 - 18 ans, 18 - 25 ans, 25 ans et +