A la redécouverte d’une huile de table pourtant très ancienne
Quels sont nos critères de choix en tant que consommateurs ?
Thématique(s)
- Sciences de l'environnement
- Sciences de la vie et de la santé
- Sciences humaines et sociales
À partir d’échantillons d’huiles, saurez-vous retrouver l’huile qui sera étudiée ?
Les résultats d’une recherche récente conduite par AgroParisTech et INRAE sur cette huile vous seront dévoilés. Vous découvrirez notamment (1) les bénéfices pour la santé des consommateurs liée à la consommation de cette huile, et (2) les bénéfices agronomiques et environnementaux provenant de la culture de la plante à l’origine de cette huile.
Informations pratiques
Publics concernés
6 - 11 ans, 11 - 15 ans, 15 - 18 ans, 18 - 25 ans, 25 ans et +
