La science dans nos aliments
Trois expériences pour révéler la complexité des aliments
Thématique(s)
- Sciences de l'environnement
- Sciences de la vie et de la santé
Trois petites expériences vous en disent long sur les aliments :
le chou rouge comme indicateur de pH ;
l'artichaut et le goût sucré ;
la réaction de Maillard
Tout public à partir de 13 ans.
Informations pratiques
Publics concernés
11 - 15 ans, 15 - 18 ans, 18 - 25 ans, 25 ans et +
Capacité
12 personnes max.
Accessibilité
Organisé par
