Le sucre roux, le sucre blanc... quelle différence ? La cassonade, la vergeoise...est-ce la même chose ? Il existe autant de variétés de sucre que de manières de l’utiliser, de le cuisiner ou tout simplement le déguster. Comment sont-elles obtenues ? Où les trouve-t-on ? En quelle quantité ? Mais à quoi sert le sucre ? Est-il bon ou mauvais pour la santé ? À base d’expériences et de jeux, partez à la découverte du « sucre dans tous ses états ».