Comment expliquer que la consommation d’insectes soit courante dans de nombreuses régions du monde mais suscite encore réticence et dégoût en Europe ? Pour répondre à cette question, l’équipe du projet de recherche ANR CRI-KEE a choisi un format original et accessible : un dessin animé réalisé en partenariat avec le studio d’animation Holy Bird.

D’une durée de 3 minutes 43, ce film de vulgarisation scientifique présente, à travers une scène de repas familial, les réactions que peut provoquer la découverte d’un plat à base d’insectes. Une scientifique apparaît alors pour expliquer ce qu’est l’entomophagie, rappeler que les insectes sont consommés dans de nombreux pays et présenter leurs potentiels bénéfices nutritionnels et environnementaux. Le dessin animé montre également que nous consommons déjà certains ingrédients issus d’insectes sans toujours le savoir.

S’appuyant sur les résultats du projet CRI-KEE, le film explore les principaux freins à l’acceptation des insectes dans l’alimentation et met en lumière des pistes pour les surmonter : évolution des représentations, rôle du packaging, influence des prescripteurs ou encore importance de l’expérience sensorielle. Grâce à un univers graphique chaleureux, un personnage attachant et une narration accessible à tous les âges, cette animation offre une synthèse originale des recherches menées et favorise le dialogue entre science et société.

Destiné aux enfants comme aux adultes, ce dessin animé constitue un outil innovant de diffusion des connaissances et d’échange autour des enjeux alimentaires de demain.