À l’occasion de la Fête de la Science 2026 et de sa thématique « Saveurs savantes », le laboratoire du musée maritime ouvre exceptionnellement ses portes au public !

Situé à Nouville, à l’annexe du musée, ce lieu habituellement fermé aux visiteurs deviendra accessible le temps de visites guidées gratuites.

Plongez dans les coulisses du laboratoire et des réserves pour découvrir le rôle essentiel des sciences dans la conservation et la restauration des collections archéologiques sous-marines. À travers des objets étonnants, comme des conserves de fruits en verre du XIXᵉ siècle retrouvées intactes, découvrez comment alimentation, navigation et sciences se croisent au fil du temps.
Aux côtés d’Antonin Peyre, vous apprendrez comment les objets retrouvés en mer reprennent vie. Méthodes, outils et gestes précis révèlent tout un savoir-faire au service de la préservation du patrimoine maritime de la Nouvelle-Calédonie.

Une occasion unique de découvrir comment la science permet de conserver la mémoire et les saveurs du passé.
 

Samedi 3 et 10 Octobre 
2 sessions à 9h et 10h30 (durée 1h)
10 pers. max/session