Atelier
10 oct

La construction du goût

Venez découvrir en quoi l'assaisonnement transforme la saveur des aliments ainsi que l'art du cocktail.

Cocktail de Lynn
Thématique(s)
  • Sciences participatives

Avec

  • Tom Boulares > Chef de cuisine
  • Lynn Deparis > Mixologue, Bartender

Le restaurant gastronomique l'Espousse vous ouvre ses portes pour vous faire découvrir les secrets du goût dans la gastronomie et l'art de la mixologie pour surprendre vos amis.

Les groupes composés de 20 personnes maximum sont scindés chaque demi groupe passera alternativement de l'atelier des aliments à l'atelier des boissons et vice versa pendant 30 minutes environ par atelier soit une heure au total.

Possibilité de 2 séances la première de 11 h 30 à 12 h 30 et la seconde de 13 h 30 à 14 h 30

Informations pratiques

Lieu

Restaurant l'Espousse
4 Place de la Résistance 07150 Vallon-Pont-d'Arc

Date(s)

10 oct 2026
11:30 > 12:30 et 13:30 > 14:30
Réservation obligatoire

Contact et réservation

agenda21vallon@gmail.com
+33750860758

Publics concernés

15 - 18 ans, 18 - 25 ans, 25 ans et +

Capacité

20 personnes max.

Accessibilité

  • Mobilité réduite

Organisé par

En collaboration avec

Département de l'Ardèche