Rencontre avec Madame Anne-Sophie BOUVILLE, Docteure en Sciences, Nutritionniste - 9ème édition du village des sciences à Villeneuve Loubet

Docteure en sciences et nutrithérapeute, Anne-Sophie Bouville, nous invite à explorer les secrets scientifiques de notre assiette en partant à la découverte des nutriments qui composent nos aliments, leur rôle dans notre organisme et les étonnants mécanismes qui relient nos sens, notre cerveau et notre santé. Un bon moyen de regarder, sentir, goûter et
comprendre autrement ce que nous mangeons. Anne-Sophie Bouville est également la fondatrice des Nutritives, nées
de la volonté de mettre son expertise scientifique et culinaire à la portée de tous afin de “Nourrir le corps. Nourrir les sens. Nourrir l’esprit.” Les Nutritives prodiguent conseils et proposent des ateliers pratiques pour transformer les choix alimentaires en expériences concrètes, sensorielles et devenir acteur de notre santé et de celle de la planète.

Anne-Sophie BOUVILLE sera présente le samedi 3 octobre :

🕒 À 17h : Table ronde passionnante « Redonner la santé par la cuisine » réunissant :

• Jacques CHIBOIS, parrain du Village des Sciences
• Anne-Sophie BOUVILLE, Docteure en Sciences, Nutritionniste
• Jean-Claude ELLENA, Parfumeur-Créateur, invité d'honneur du Village des Sciences

Anne-Sophie BOUVILLE sera présente le dimanche 4 octobre :

🕒 À 11h30 : Conférence :“Les mystères de notre assiette, voyage au coeur des nutriments” par Anne-Sophie BOUVILLE
Podium de la découverte