Apports théoriques en physique appliquée :
Cuiseur et séchoir solaires permettent d’aborder différentes thématiques qui seront adaptées en fonction de l’âge des visiteurs :
- Inertie et capacité thermique
- Entalpie et circulation de l’air
- Réflexion et réfraction

Apports expérimentaux :
- observation de la courbe de température (en fonction des ventilateurs utilisés pour le séchoir / de la masse thermique dans le cuiseur…)
- cuisson de petits gâteaux
- dégustation de produits solaires et discussion sur les différentes saveurs selon le type de cuisson/séchage

Les technologies solaires en très bref

Cuiseur solaire type boîte ULOG auto-construit
une boîte isolée + double vitrage pour cumuler l’effet de serre + un réflecteur pour augmenter la surface de rayonnement. Utilisation simple, à tourner toutes les 2h, avec une position hiver et une position été, une puissance de 150°C à vide.

Séchoir solaire modèle unique auto-construit
10m2 de collecteur à air chaud sur le toit du hangar, 25m2 de clayettes dispatchées sur 3 armoires dans le laboratoire de transformation végétale, 2 boîtes chaudes et un tuyau isolé pour raccorder le tout, 6 ventilateurs pour aspirer l’air chauffé vers les armoires de séchage et déshydrater fleurs et fruits (puissance maximum recherchée: 60°C). Avec un boîtier testeur d’hygrométrie pour arrêter les ventilateurs en cas de forte humidité