Quand le Fab Lab réinvente la gourmandise

La Station de Saint-Omer vous propose une journée immersive au sein de son Fab Lab pour découvrir les liens entre fabrication numérique et alimentation.

Le matin, les participants concevront et fabriqueront leurs propres emporte-pièces et moules thermoformés grâce aux outils de fabrication numérique. L'après-midi, ils mettront leurs créations en pratique en réalisant des productions alimentaires (chocolats, biscuits...) avant de partager un moment de dégustation.

Cet atelier permettra de comprendre comment les technologies de fabrication numérique peuvent être mises au service de la créativité culinaire, tout en découvrant les procédés de conception, de fabrication et de transformation des aliments.