Au coeur du chocolat
Plongez dans les secrets du chocolat pour éclairer vos choix alimentaires, au service de votre santé.
Thématique(s)
- Sciences de la vie et de la santé
Avec
- Sophie Deleuze > Enseignante centre de ressources santé d’Epidaure
Le chocolat est-il bon pour la santé ? Vous pourrez répondre à cette question avant et après ces apports de connaissances ou expériences :
- La dégustation de différents chocolats pour sentir les saveurs possibles
- L'origine et la fabrication du chocolat : du cacao mais pas que ...
- Les qualités ou défauts nutritionnels du chocolat : cherchons les informations portées sur les emballages (liste des ingrédients, valeurs nutritionnelles)
- Comment utiliser le chocolat pour un goûter équilibré ?
Informations pratiques
Publics concernés
6 - 11 ans
Accessibilité
Organisé par
Centre de ressources santé d'Epidaure de la DSDEN 34
En collaboration avec
Institut du Cancer de Montpellier
DRAAF Occitanie