Biotechnologie secrets de sapidité
A travers des expériences simples et des documents interactifs, venez découvrir l’influence de la biotechnologie sur la saveur de vos aliments.
Thématique(s)
- Sciences de la vie et de la santé
A l'aide d'expériences simples, les apprenants de nos sections de techniques de laboratoire, vous expliqueront les techniques de production de certains aliments ainsi que les recherches pour atteindre l’umami.
Informations pratiques
Publics concernés
11 - 15 ans, 15 - 18 ans
Capacité
20 personnes max.
