Dans cet atelier interactif, nous essaierons d’évaluer et discuter nos contributions à l’émission de gaz à effet de serre, selon nos habitudes, notre alimentation et notre style de vie grâce à un bilan carbone simplifié.  Puis nous questionnerons nos choix alimentaires à travers la conception d’un menu « burger» appétissant et soutenable.

Proposé par INRAE (IJPB & IPS2)