Christophe Moinard, professeur de nutrition à l'Université de Grenoble Alpes, vous présentera ses travaux de recherche au sein du Laboratoire de Bioénergétique Fondamentale et Appliquée (LBFA).

Les conférences science infuse sont de courtes conférences sur des sujets scientifiques, qui ont lieu une fois par mois à l’Auditorium de la Bibliothèque Universitaire Joseph-Fourier. Ces conférences s’adressent à tous et toutes.