Pensée en complémentarité du spectacle CARNE du lendemain, la Conférence Carnée est le lieu de la restitution des recherches de la compagnie Gérard Gérard. Accompagnée musicalement par l’Orgue à Saucisses, la compagnie met en place la possibilité d’une rencontre et d’une prise de conscience des enjeux en balayant une vingtaine de sujets liés à la filière carnée.

"À travers l’interprétation de chiffres (PowerPoint), l’examen de questions éthiques (gilets pare-balles) et le récit de
nos pérégrinations dans le très vaste monde de la filière carnée, nous vous proposons un petit récap’. On a mouillé le tablier et on vous dira tout : du sommet de l’élevage au Salon de la Boucherie, du brame du cerf au labo d’archéozoologie, sans oublier le ballet de transpalettes des Pavillons de Rungis et le fantôme de Maïté."

Avec : Chloé Desfachelle, Alexandre Moisescot et David Codina-Bosch
Aide à l’écriture : Marie-Pierre Horard, Ben Wünsch et Youcef Philippon.

Durée : 1h15 suivi d'un temps d’échange et de discussions