Atelier
du 3 au 4 oct

Cuisine, saveurs et arts

Hydrodistillation extraction d'une huile essentielle, cuisine moléculaire, photochimie (les cyanotypes)

Cuisine moléculaire
Thématique(s)
  • Sciences de l'environnement
  • Sciences de la Terre et de l'univers, de l'espace

Atelier en trois parties:
1) Extraction d'une huile essentielle: hydrodistillation d'une décoction d'eau et de plantes, séparation des deux phases par décantation.
2) fabrication d'un cyanotype grâce à  une réaction chimique activée par la lumiére( soleil , UV)
3) cuisine moléculaire : étudier et réaliser quelques techniques de base utilisées en cuisine moléculaire (sphérification et gélification)

Informations pratiques

Lieu

L'Arrosoir de Voreppe
517 Rue de Nardan 38340 Voreppe

Date(s)

3 > 4 oct 2026
  • Samedi: 13:30 > 18:30
  • Dimanche: 13:30 > 17:00

Contact et réservation

fetescience38@gmail.com
0695231785
Inscription

Séances scolaires

1 > 2 oct 2026
  • Jeudi: 09:00 > 17:00
  • Vendredi: 09:00 > 17:00
Réservation obligatoire

Contact et réservation

direction@mjc-voreppe.fr
0607152139

Publics concernés

6 - 11 ans, 11 - 15 ans, 15 - 18 ans, 18 - 25 ans, 25 ans et +

Accessibilité

  • Mobilité réduite

Organisé par