Ce cyclotour vous propose d’aller à la rencontre d’initiatives et de projets inspirants sur la biodiversité des céréales et des légumineuses, à la croisée entre recherche et société. Une occasion inédite d’échanger avec des paysans, des boulangers, des collectifs citoyens, des associations et des chercheurs, et d’appréhender concrètement les enjeux de préservation et de valorisation de la biodiversité du grain à l’assiette. 

Ce cyclotour est le 1er volet d’un triptyque co-organisé par FAB’LIM, INRAE et Agropol’Eat du 8 au 10 octobre 2026, en lien avec les projets Céréalocales, H2020 DIVINFOOD, CO3 Levains et FIBANI.

L’itinéraire à vélo est prévu pour être accessible au plus grand nombre (compter une dizaine de km dans Montpellier).