limiter le gaspillage alimentaire, le respect de notre planète passe par un changement radical de notre vision sur l’utilisation des ressources naturelles. Et l’un des enjeux majeurs des prochaines décennies sera de changer nos habitudes de vie. Attirer l’attention de nos bambins sur le respect de l’environnement, leur transmettre, dès le plus jeune âge, des valeurs et des réflexes anti-gaspi, c’est déjà les éduquer à l’écologie.