Cet atelier invite les participants à explorer les liens entre physique, lumière et alimentation. À travers la réalisation d’une gamme d’étalonnage de sirops, ils découvriront comment mesurer et comparer des concentrations grâce à l’absorbance de la lumière. Des expériences ludiques autour des colorants alimentaires et du goût permettront également de mettre leurs sens à l’épreuve grâce à des trompe-l’œil surprenants. Une approche expérimentale et gourmande pour comprendre comment la physique nous aide à analyser ce que nous mangeons et buvons.