Conférences : jeudi 8 octobre (18h) et vendredi 2 octobre (à confirmer pour A FARDET) Deux conférences programmées : 1. « FAIRE DE L’ALIMENTATION UN BIEN COMMUN » Christian RÉMÉSY, Directeur de recherche en nutrition humaine à l'INRAE 2. « LES ALIMENTS ULTRA TRANSFORMÉS » Anthony FARDET, Docteur et chercheur en alimentation préventive et durable à l’INRAE de Clermont Ferrand Dédicaces en partenariat avec la librairie la Licorne le jeudi 8 octobre après la conférence de Christian RÉMÉSY Intervention auprès des scolaires de Christian RÉMÉSY le jeudi 8 octobre après midi et vendredi matin 9 octobre.