Le phénomène d'intermittence de cette source a toujours intrigué les hommes. La première explication satisfaisante a été donnée en 1731 par le Père Planque de la société des sciences de Toulouse et en 1969, Monsieur Mangin démontra à l'aide d'expériences que l'explication couramment admise jusqu'à cette date ne correspondait pas à Fontestorbes. Pour présenter sa théorie, il réalisé une maquette de la fontaine qui illustre son fonctionnement. C'est cette maquette, restaurée pa Pyrènes Sciences qui vous sera présentée.