Venez découvrir nos ateliers :

ATELIER 1 – Nutri-Score, additifs et étiquettes
Description courte : Un atelier ludique pour décrypter étiquettes, Nutri-Score et sucres cachés et comprendre les pièges des aliments du quotidien.

Description longue : Dans cet atelier, les élèves sont chargés de décrypter les produits du quotidien.

Défi 1 – Décrypter les étiquettes
•    observer le Nutri-Score 
•    analyser les ingrédients (sucre, sel, graisses, additifs) 
•    classer les produits selon leur qualité nutritionnelle 

Défi 2 – Le sucre caché
Les élèves doivent deviner la quantité de sucre contenue dans certains produits (soda, jus de fruits, céréales, barres).
La quantité réelle sera ensuite révélée avec des morceaux de sucre.

Défi 3 – Sel, sucre ou gras ?
À partir d’une dégustation rapide, les élèves identifient la saveur dominante des aliments (sucré, salé, gras) et la relient aux informations de l’étiquette.

ATELIER 2 – Aliments ultra-transformés vs naturels
Description courte : Une dégustation ludique pour comparer aliments naturels et industriels.

Description longue : Dans cet atelier les élèves découvrent les différences entre aliments naturels et ultra-transformés.

Ils participent à une dégustation de produits variés du quotidien :
•    fruits et légumes 
•    snacks industriels (chips, bonbons, céréales…) 
•    produits du quotidien (fromage, biscuits apéritifs…) 
•    produits souvent perçus comme “sains” (barres protéinées, céréales “fitness”…) 
•    boissons (jus de fruits, sirops, eaux aromatisées) 

Les élèves doivent :
•    deviner les calories associées 
•    comparer les goûts 
•    classer les produits selon leur niveau de transformation 

L’atelier met en évidence que certains produits perçus comme pratiques ou “bons pour la santé” peuvent être en réalité très transformés.

ATELIER 3 – On nous manipule !
Description courte : Un atelier ludique pour comprendre comment le marketing et les portions influencent nos choix alimentaires.

Description longue : Dans ce dernier atelier, après avoir découvert les notions d’ultra-transformation et de Nutri-Score, les élèves découvrent comment les emballages et les portions peuvent influencer leurs choix alimentaires.

Défi 1 – Décrypter le marketing
Les élèves analysent différents produits portant des mentions attractives :
•    “fitness” 
•    “bio” 
•    “sans sucre ajouté” 
Objectif : détecter les pièges et comprendre que ces mentions ne garantissent pas toujours une bonne qualité nutritionnelle.

Défi 2 – Portions et réalité
Les élèves comparent :
•    une portion recommandée (ex : céréales, biscuits) 
•    une portion réellement consommée 

Ils manipulent les quantités et constatent que l’on consomme souvent 2 à 3 portions sans s’en rendre compte.