La cuisine moléculaire
Gélifier, cristalliser, enfumer, émulsifier...
Thématique(s)
- Sciences de la vie et de la santé
- Sciences exactes
Avec
- Les Petits Debrouillards > Association
Démystifiez ces termes, et découvrez les principes scientifiques sous-jacents pour étonner vos amis et vos papilles.
Informations pratiques
Publics concernés
6 - 11 ans
Capacité
12 personnes max.
