Atelier
du 2 au 3 oct

À la découverte de notre perception du goût !

Pourquoi le piment donne une sensation de brûlure ? Le sucré n'est détecté que par le bout de la langue ? Peut-on pirater notre perception du goût ?

Sciences Réunion - Saveurs Savantes
Thématique(s)
  • Sciences de l'environnement
  • Sciences de la vie et de la santé
  • Sciences participatives

Avec

Découvrez toutes les réponses à ces questions en rejoignant notre stand Sciences Réunion ! Nous commencerons par une visite de notre palais des saveurs afin de mieux comprendre ce qu’est véritablement le goût et le rôle de nos nombreux récepteurs. Entre idées reçues, découvertes scientifiques et influence de l'environnement, cet atelier n'aura pas fini de vous surprendre.


Nous vous proposerons ensuite des expériences gustatives afin de duper votre cerveau grâce à la baie du miracle, un petit fruit au pouvoir incroyable. Enfin, et pour les plus téméraires d’entre-vous, un concours de piments péï vous attend !

Informations pratiques

Lieu

Musée Stella Matutina
6 Allee des Flamboyants 97424 Saint-Leu

Date(s)

3 oct 2026
08:00 > 16:00

Séances scolaires

2 oct 2026
08:00 > 16:00

Publics concernés

6 - 11 ans, 11 - 15 ans, 15 - 18 ans, 18 - 25 ans, 25 ans et +

Capacité

15 personnes max.