À la découverte de notre perception du goût !
Pourquoi le piment donne une sensation de brûlure ? Le sucré n'est détecté que par le bout de la langue ? Peut-on pirater notre perception du goût ?
- Sciences de l'environnement
- Sciences de la vie et de la santé
- Sciences participatives
Avec
- Sciences Réunion > Médiation scientifique
Découvrez toutes les réponses à ces questions en rejoignant notre stand Sciences Réunion ! Nous commencerons par une visite de notre palais des saveurs afin de mieux comprendre ce qu’est véritablement le goût et le rôle de nos nombreux récepteurs. Entre idées reçues, découvertes scientifiques et influence de l'environnement, cet atelier n'aura pas fini de vous surprendre.
Nous vous proposerons ensuite des expériences gustatives afin de duper votre cerveau grâce à la baie du miracle, un petit fruit au pouvoir incroyable. Enfin, et pour les plus téméraires d’entre-vous, un concours de piments péï vous attend !
Informations pratiques
Publics concernés
6 - 11 ans, 11 - 15 ans, 15 - 18 ans, 18 - 25 ans, 25 ans et +