Une boisson fermentée à base de thé !
Dahliane, spécialiste de la fermentation alimentaire, sera là pour vous présenter cette super boisson. Comment fonctionne-t-elle ? Qui vit à l'intérieur et comment le thé se transforme-t-il ? Et surtout : qu'est-ce que ce gros disque gluant qui flotte sur le dessus ?
Sur ce stand, vous allez goûter, toucher, jouer et découvrir tous les secrets de cette boisson. D'autres surprises fermentées du quotidien vous attendent… Saurez-vous les reconnaître ?