Les profils aérodynamiques constituent un élément clé de la mécanique des fluides et trouvent de nombreuses applications (ailes d'avion, éoliennes et hydroliennes, pompes, turbines, hélices de navires).
Lorsque les machines fonctionnent à leurs limites, un phénomène de décrochage peut se produire, ainsi que de la cavitation dans le cas des machines hydrauliques.
Ces deux phénomènes s'accompagnent généralement d'effets indésirables (perte de puissance, bruit, vibrations, érosion). Les élèves auront la possibilité d'observer les recherches actuelles sur les profils aérodynamiques bio-inspirés et sur la cavitation à l'aide d'une maquette dans le canal d'écoulement du LEGI, et de comprendre les principes fondamentaux de ces phénomènes naturels aussi étranges que spectaculaires.