Les frigos sacrés
Un duo inédit entre un historien et un chef cuisinier, pour explorer les liens entre alimentation et religion
Thématique(s)
- Sciences humaines et sociales
Avec
- Philippe Martin > historien et professeur à l'Université Lumière Lyon 2
- Christian Bourillot > Meilleur Ouvrier de France 1968 et chef de l'emblématique restaurant lyonnais « Bourillot »
Deux voix aguerries et deux mains expertes, montent sur scène pour cuisiner en direct. En ouvrant des frigos venus de cultures et de traditions religieuses différentes, un historien et un grand chef racontent ce que manger signifie vraiment. Pendant que les rites se dévoilent, un plat commun prend forme sous vos yeux. Car depuis toujours, nourrir, c’est relier… et ici, cela se termine autour d’une dégustation partagée.
Tout public, à partir de 10 ans
Informations pratiques
Publics concernés
6 - 11 ans, 11 - 15 ans, 15 - 18 ans, 18 - 25 ans, 25 ans et +
Capacité
314 personnes max.