Conférence
3 oct

Les frigos sacrés

Un duo inédit entre un historien et un chef cuisinier, pour explorer les liens entre alimentation et religion

réfrigérateur
Thématique(s)
  • Sciences humaines et sociales

Avec

  • Philippe Martin > historien et professeur à l'Université Lumière Lyon 2
  • Christian Bourillot > Meilleur Ouvrier de France 1968 et chef de l'emblématique restaurant lyonnais « Bourillot »

Deux voix aguerries et deux mains expertes, montent sur scène pour cuisiner en direct. En ouvrant des frigos venus de cultures et de traditions religieuses différentes, un historien et un grand chef racontent ce que manger signifie vraiment. Pendant que les rites se dévoilent, un plat commun prend forme sous vos yeux. Car depuis toujours, nourrir, c’est relier… et ici, cela se termine autour d’une dégustation partagée.

Tout public, à partir de 10 ans

Informations pratiques

Lieu

Musée des Confluences
86 Quai Perrache 69002 Lyon

Date(s)

3 oct 2026
17:00 > 18:00
Réservation obligatoire

Contact et réservation

billetterie@museedesconfluences.fr
0428381212
Inscription

Publics concernés

6 - 11 ans, 11 - 15 ans, 15 - 18 ans, 18 - 25 ans, 25 ans et +

Capacité

314 personnes max.

Accessibilité

  • Mobilité réduite