Dans le cadre de la Fête de la science 2026, le lycée Philibert Delorme propose un cycle de deux conférences ouvertes au grand public, organisées les lundis 5 et 12 octobre en début de soirée.

Ces rencontres ont pour objectif de rendre la science accessible à tous, en abordant des thématiques en lien avec notre quotidien : alimentation, santé, environnement, ou encore compréhension des informations scientifiques.

Chaque conférence, animée par un intervenant issu du monde scientifique ou de la médiation, sera suivie d’un temps d’échange avec le public afin de favoriser le dialogue et la réflexion.

• Lundi 5 octobre : "La bière : Ferment des civilisations"

Que nous apprend la bière sur l’histoire de l’humanité ? Le zythologue Nicolas Stengel vous invite à découvrir comment la fermentation a accompagné le développement des civilisations, des premières sociétés agricoles aux techniques modernes de brassage. Une conférence accessible à tous, mêlant sciences, histoire, culture et découverte des saveurs.

• Lundi 12 octobre : “Comment l’intestin influence notre cerveau : comprendre la sensation de faim”

C’est bientôt l’heure du déjeuner… et votre ventre commence à crier famine. Mais comment notre organisme déclenche-t-il cette sensation de faim ?

Jasmine Videlo vous propose de découvrir comment le cerveau et l’intestin communiquent en permanence pour réguler notre comportement alimentaire. Une conférence accessible à tous pour explorer les mécanismes qui contrôlent la faim et la satiété, au cœur des recherches actuelles sur le fascinant « axe intestin-cerveau ».

📅 Dates : lundis 5 et 12 octobre 2026
🕒 Horaires : 18h30 – 19h30/20h (selon la durée de l’intervention, suivie d’échanges)
📍 Lieu : Amphithéâtre du lycée Philibert Delorme
👥 Public : grand public
🎟️ Accès : réservation conseillée via le Millé