Programme du samedi 3 octobre :

•    13h30-13h50 : Lotopoly, quand la recherche en linguistique se met à table - Avec Egidio Marsico, Maison des Sciences sociales et des Humanités Lyon-St-Étienne

•    14h05-14h25 : Apéro romain, ce que les Gaulois picoraient vraiment - Avec Cécile Batigne et Christophe Caillaud, laboratoire Archéologie et Archéométrie 

•    14h40-15h00 : Falafel, la boulette qui a fait le tour du monde - Avec Estelle Petit, centre de recherche et d’innovation de l'Institut Lyfe (ex-Institut Paul Bocuse)

•    15h15-15h35 : Goûtez si vous l'osez - Avec l’équipe de la plateforme 3d.FAB, Institut de chimie et biochimie moléculaires et supramoléculaires

•    15h50-16h10 : Le festin éternel des pharaons, quand la cuisine préparait l’au-delà - Avec Cintia Gama-Rolland, chargée des collections égyptologie, archéologie, Europe (Musée des Confluences)

•    16h25-16h45 : Quizz “Du champ à l’assiette : saurez vous faire court ?” - Avec Gwenaelle Raton, laboratoire SPLOTT (Université Gustave Eiffel)

•    1700-17h20 : Quizz “Le goût dans la tête : quand le cerveau passe à table” - Avec Moustafa Bensafi, Centre de Recherche en Neurosciences de Lyon 

Programme du dimanche 4 octobre :

•    14h35-14h55 : Gaming participatif autour de la fête du Têt, Vietnam - Avec Camille Senepin, chargée de collections sciences humaines-Asie  (Musée des Confluences) et Nicolas Ligeon, cofondateur du collectif Sous Les Néons  - Jeu vidéo TET, de Charlotte Broccard 

•    15h10-15h30 : Lotopoly, quand la recherche en linguistique se met à table - Avec Egidio Marsico, Maison des Sciences sociales et des Humanités Lyon-St-Étienne

•    15h45-16h05 : Le tacos, toute une histoire pliée en deux - Avec Maxime Michaud, centre de recherche et d’innovation de l'Institut Lyfe (ex-Institut Paul Bocuse)

•    16h20-16h40 : Goûtez si vous l'osez - Avec l’équipe de la plateforme 3d.FAB, Institut de chimie et biochimie moléculaires et supramoléculaires

Tout public, à partir de 8 ans