Les saveurs font leur cinéma
Découvrez comment les sciences expliquent notre alimentation à travers une sélection de films documentaires.
Thématique(s)
- Sciences de l'environnement
- Sciences de l'ingénieur
- Sciences humaines et sociales
Installez-vous dans l'amphithéâtre Charles Julius pour une programmation de documentaires consacrés à la cuisine, aux aliments, aux traditions culinaires et aux recherches scientifiques qui les entourent. Une invitation à mieux comprendre notre alimentation, ses enjeux environnementaux, culturels et sanitaires grâce au regard de chercheurs, producteurs et chefs.