Et si le pain jouait un rôle dans la structuration des relations sociales et familiales ? Cet aliment occupe une place singulière dans les pratiques et les représentations alimentaires en France. Longtemps au cœur des enjeux de subsistance, il s’est chargé d’une forte dimension symbolique et culturelle qui perdure, malgré la baisse de sa consommation, comme en témoigne son inscription au patrimoine culturel immatériel de l’humanité par l’UNESCO. Un panel de juristes issus de différentes spécialités propose d’explorer les déclinaisons de cette symbolique en droit, en croisant approches historiques et contemporaines : du pain comme condition de subsistance aux enjeux de la vie conjugale, jusqu’aux formes de partage et d’organisation de la vie en collectivité.

Le pain continue de faire lever le droit.