Atelier
du 10 au 11 oct

Quand la chimie et la cuisine se mettent au vert (et on ne parle pas que des plantes !)

Ces bonbons que l’on aime tant, mais comment sont-ils fabriqués ? Venez découvrir à quel point la cuisine et la chimie se ressemblent !

Thématique(s)
  • Sciences de l'environnement
  • Sciences exactes

Avec

Venez jouer aux chimistes en herbe dans nos ateliers pour découvrir la chimie verte: nos scientifiques vous accompagneront pour diverses missions :

  • A quoi correspondent ces mystérieux pictogrammes qui décrivent nos produits chimiques du quotidien ?
  • Construisons ensemble l’arôme de banane à partir d’une réaction chimique pour mieux comprendre comment se fabrique cet arôme.
  • Endossez vous-même le costume des chimistes, armés.es d’une blouse et de lunettes, faites-vous aussi de la cuisine moléculaire !
  • Devenez des peintres-cuisiniers.ières en découvrant ce que cachent les couleurs de nos aliments.
  • Apprenez-en plus sur la chimie et sa volonté d’agir en faveur de l’environnement : la fameuse chimie verte !

Informations pratiques

Lieu

Jardin des sciences de l'université de Strasbourg
27 Boulevard de la Victoire 67000 Strasbourg

Date(s)

10 > 11 oct 2026
  • Samedi: 14:00 > 18:00
  • Dimanche: 10:00 > 18:00

Publics concernés

11 - 15 ans

Capacité

15 personnes max.