Atelier ludique et expérimental pour comprendre le rôle essentiel des micro-organismes dans notre alimentation. Les participants découvrent le phénomène de la fermentation, observent les micro-organismes impliqués dans la transformation de certains aliments et font le lien avec de nombreux produits du quotidien.

Une occasion d'explorer comment ces micro-organismes améliorent le goût, la texture et la conservation des aliments, tout en sensibilisant les participants à leur importance dans notre alimentation et notre quotidien.