Les moisissures et les champignons sont des acteurs incontournables de notre gastronomie. Venez disséquer et colorer leurs mycéliums avant de les observer au microscope et en révéler ainsi l'incroyable diversité. Vous apprendrez également les différentes méthodes qui permettent de les faire pousser chez vous sur du marc de café ou dans des buches. Si vous avez bien travaillé, nous vous communiquerons peut-être quelques recettes succulentes pour les apprêter selon vos goûts...